Cinquième station : le fond du gouffre Le gouffre de Padirac fait évidemment partie des incontournables du Quercy; il bénéficie, à ce titre, de deux étoiles au verdâtre bouquin michelinesque qui, à mon humble avis, aurait bien pû lui en attribuer une...

Quatrième station : le Triangle Noir du Quercy, sans étoile au Saint Livre Vert, et pour cause... Le Triangle Noir du Quercy, sis entre Labastide-Murat, Livernon et Sauliac-sur-Célé, est une des très rares zones de France épargnées par la pollution lumineuse....

Troisième station : la grotte de Pech Merle, triplement étoilée au firmament du Saint Livre et qu'il ne faut donc manquer sous aucun prétexte. C'est un haut lieu de la géologie et de la préhistoire, une "galerie d'art dans un palais de nature". Le nom,...

Deuxième station, tout aussi incontournable : Figeac, également deux étoiles sur le Saint Livre ! Une ville plus petite que Cahors, mais avec beaucoup plus de charme. Ici, l'unité architecturale des vieux quartiers est parfaite, avec ses hautes maisons...