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gastronomie

Forêt noire déoloise

Forêt noire déoloise

Keksetiksa ? Heureusement que c'était écrit dessus, car a priori personne n'eût pu deviner qu'il s'agissait de la version déoloise du "Forêt Noire". Black Forest in English... Schwarzwald auf Deutsch ... à l'intention de mes nombreux lecteurs estrangers...

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Cosmologie meringuée, suite et faim

Cosmologie meringuée, suite et faim

Outre son grand intérêt scientifique en tant que représentation de l'Univers, une meringue peut accessoirement faire l'objet de dégustation gastronomique. Une meringue ne peut en aucun cas se déguster manuellement, à la va-vite, en déambulant nonchalament...

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Cosmologie meringuée

Cosmologie meringuée

Il est dans la grande ville de Tours une pâtisserie, sise rue Palissy, dans laquelle sont vendues moultes gourmandises de dimensions fort étonnantes. Il est vrai qu'au pays de Rabelais et de Gargantua, la petitesse n'est pas de mise. On peut y acheter...

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Eloge du Baekoffa alsacien

Eloge du Baekoffa alsacien

(De notre envoyé spécial en Alsace grâce à l'internet sans fil) Le berrichon qui voyage dans les pays lointains, comme l'Alsace, est souvent déboussolé par la carte des restaurants. En effet, on n'y trouve pas le poulet en barbouille, ni le pâté berrichon...

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