Eloge de la gastronomie berrichonne
La galette feuilletée aux pommes de terre de Mers-sur-Indre et son accompagnement d'asperges vertes de Neuvy-Pailloux, fromage de chieuve de Gargilesse aux herbes fraîches de Déols. Rien que du local, et du pas compliqué ! Avec un petit verre de Valençay...